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 安平分店招牌

 

店址:南市安平區安平路372-1號
電話:06-3504128

 

安平店面擺設豬腳攤

 

 

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這家老本店台南市的海安路上,媽媽掌廚的^^~

 

安平分店是兒子出去開的。

 

 

地址:南市中西區海安路1段91號
電話:06-2200787

 

海安路擺設豬腳攤子看起來古色古香的,很有「台南擔仔麵」的FU。

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滷好的豬腳會排排放在鐵盤上,看起來流口水^^~
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這一鍋裡面有豬腳也有香噴噴的肉燥,雖然看起來油膩膩

 

但真的很好吃、很好吃啊!~~
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這是店內有供應的食物,

 

還是要看點餐單比較詳細唷^^~!!!

 


 

看到會口水直流的豬腳中段 吃起來很有彈性而且不會有油膩感

 


 

瘦肥均勻的肉燥飯:肉燥是用豬皮與瘦肉做得,含有豐富的膠質

 



蚵仔拌麵線
用滷豬腳的滷汁來拌麵線再加上蚵仔與豆芽菜.韭菜~色香味俱全

 




燙青菜

 

每種套餐,都附有筍干、油豆腐和滷蛋,味道都還不錯
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這個部分的豬腳真的超好吃的啦!!!!


豬皮魯得軟中帶Q,吃起來富含膠質,不會覺得太油膩,瘦肉的部分吃起來也是魯得入味,

且肉質不乾不柴,有其中幾塊肉還有連著QQ軟軟的豬腳筋,那吃起來才更是美味阿!!!!
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滷蛋跟魯豆腐也是腿庫飯的配菜之一喔!!!!(超豐富的啦~~)

 

滷蛋魯得很好吃,非常入味,我很喜歡吃這種魯得黑黑超入味,

但吃起來又不過老的滷蛋!!油豆腐也是魯得很入味,但這種是炸過的油豆腐,

所以被炸過的外層吃起來特別有味道,而裡面的豆腐內層卻還是軟嫩嫩的,蠻好吃的喔!!!


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腿庫飯的,筍絲搭著豬腳吃也很對味,也覺得比較不容易膩口。

 

筍絲本身單吃也很OK,調味剛剛好,不會過鹹喔!


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菜頭魚丸湯也挺好喝的,湯很鮮甜,魚丸吃起來也很新鮮,菜頭沒有

控得過爛,吃起來口感還不錯,尤其灑上一點蔥花,喝起來覺得更香、更鮮囉!!

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地址:台南市中西區海安路1段91號
電話:06-2200787

 

店址:台南市安平區安平路372-1號
電話:06-3504128

 

 

 

 

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    Bingyi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()